تقوم شركة Noodles & Company ، وهي شركة متخصصة في مفهوم المطاعم ، بتطوير وتشغيل مطاعم غير رسمية سريعة. يقدم أطباق مطبوخة حسب الطلب ، بما في ذلك المعكرونة والمعكرونة والحساء والسلطات والمقبلات. اعتبارًا من 28 ديسمبر 2021 ، قامت الشركة بتشغيل 448 مطعمًا في 29 ولاية ، والتي تضمنت 372 موقعًا للشركة و 76 موقعًا للامتياز. تأسست Noodles & Company في عام 1995 ويقع مقرها في برومفيلد ، كولورادو.