تشارك Canterbury Park Holding Corporation ، من خلال الشركات التابعة لها ، في أعمال سباقات الخيل وكازينو الورق والأطعمة والمشروبات وتطوير العقارات. يدير قسم سباق الخيل في الشركة البث المتزامن لسباقات الخيول على مدار العام ، بالإضافة إلى المراهنة على سباقات الخيول الحية وربع الخيول على أساس موسمي. يقدم قسم Card Casino الخاص به ألعاب بطاقة بدون بنوك ، مثل ألعاب البوكر وألعاب الطاولة. يقوم قسم المأكولات والمشروبات في الشركة بتشغيل أكشاك الامتياز والمطاعم والبوفيهات والبارات وأماكن الطعام الأخرى ، بالإضافة إلى مطاعم على طراز المقاهي وبارات كاملة الخدمات داخل Card Casino ومنطقة البث المتزامن. يوفر هذا الجزء أيضًا خدمات الصالات جنبًا إلى جنب مع مطعم بوفيه ؛ مختلف الأطعمة والمشروبات بأسلوب الامتياز أثناء السباق المباشر ؛ وخدمات المطاعم والمناسبات. يشارك قطاع التطوير في العديد من فرص التطوير ، مثل التطوير السكني والمكاتب والمطاعم والفنادق والترفيه وعمليات البيع بالتجزئة. تشارك الشركة أيضًا في تقديم الخدمات والأنشطة ذات الصلة ، مثل مواقف السيارات ، واللافتات الإعلانية ، ومبيعات المطبوعات ، وغيرها من الفعاليات والأنشطة الترفيهية. تأسست شركة Canterbury Park Holding Corporation في عام 1994 ويقع مقرها في شاكوبي بولاية مينيسوتا.