تمتلك شركة Chipotle Mexican Grill، Inc. ، جنبًا إلى جنب مع الشركات التابعة لها ، مطاعم Chipotle Mexican Grill وتديرها. اعتبارًا من 21 أكتوبر 2021 ، كانت تمتلك وتدير ما يقرب من 2900 مطعم في الولايات المتحدة وكندا والمملكة المتحدة وفرنسا وألمانيا. تأسست الشركة في عام 1993 ويقع مقرها الرئيسي في نيوبورت بيتش ، كاليفورنيا.