تنتج شركة Südzucker AG وتبيع منتجات السكر في ألمانيا وعلى الصعيد الدولي. تعمل من خلال خمسة قطاعات: السكر ، والمنتجات الخاصة ، وطاقة المحاصيل ، والنشا ، والفاكهة. ينتج قطاع السكر ويبيع السكر ومنتجات السكر المتخصصة وشراب الجلوكوز والأعلاف الحيوانية لصناعة الأغذية وتجار التجزئة والأسواق الزراعية ، فضلاً عن عروض منتجات السكر الثانوية. ينتج قطاع المنتجات الخاصة مكونات غذائية وظيفية ، بما في ذلك الألياف الغذائية وبدائل السكر والسكر ونشا الأرز / الدقيق وبروتين القمح الوظيفي للأغذية والأعلاف الحيوانية وغير الغذائية والصناعات الدوائية. يقدم هذا القسم أيضًا البيتزا المجمدة والمبردة والمعكرونة والخبز الفرنسي والصلصات والمرق. وجزء من الأطعمة المعبأة والمنتجات غير الغذائية للفنادق ومتعهدو الطعام وتجار التجزئة للأغذية والمطاعم. ينتج قطاع CropEnergies الإيثانول من فئة الوقود ، والمشروبات الروحية المصححة ، والأغذية القائمة على البروتين والأعلاف الحيوانية ، وثاني أكسيد الكربون السائل لشركات النفط والتجار ، والشركات الصناعية والدوائية ، ومنتجي الأغذية والأعلاف الحيوانية ، ومنتجي المشروبات ومستحضرات التجميل. يقدم قطاع النشا النشويات ومنتجات التكسير والإيثانول والمنتجات الثانوية التي تشمل الأعلاف الحيوانية والأسمدة للأغذية والورق والمنسوجات والمواد الكيميائية الصناعية والأدوية ومستحضرات التجميل والبترول وصناعات الأعلاف الحيوانية. ينتج قطاع الفاكهة محضرات الفاكهة لمصانع الألبان والآيس كريم والمخبوزات وصناعات الخدمات الغذائية ؛ ومركزات عصير الفاكهة ، والعصائر النقية ، ونبيذ الفاكهة ، والروائح الطبيعية ، وقواعد المشروبات لصناعة المشروبات. كما أنها تشارك في الأنشطة الزراعية ؛ وزراعة القمح ، وبنجر السكر ، والذرة ، والهندباء ، وبذور اللفت ، وفول الصويا ، ومنتجات أخرى. تأسست الشركة عام 1837 ويقع مقرها الرئيسي في مدينة مانهايم بألمانيا. Südzucker AG هي شركة تابعة لـ Süddeutsche Zuckerrübenverwertungs-Genossenschaft eG.