تدير شركة Pinstripes Holdings Inc. مطاعم ذات مفهوم لتناول الطعام والترفيه. توفر الشركة قائمة طعام ومشروبات إيطالية أمريكية مع مساحة للبولينج والبوتشي والفعاليات. كما يوفر خيارات الفعاليات الخاصة وخدمات تقديم الطعام. يقع مقر الشركة في نورثبروك، إلينوي.