تقوم شركة Lamb Weston Holdings، Inc. بإنتاج وتوزيع وتسويق منتجات البطاطس المجمدة ذات القيمة المضافة في جميع أنحاء العالم. تعمل من خلال أربعة قطاعات: العالمية ، والخدمات الغذائية ، والتجزئة ، وغيرها. تقدم الشركة البطاطس المجمدة والمكونات التجارية والمقبلات تحت العلامة التجارية Lamb Weston ، وكذلك تحت علامات العملاء المختلفة. تقدم الشركة أيضًا منتجاتها تحت علاماتها التجارية المملوكة أو المرخصة ، مثل Grown in Idaho و Alexia ، وغيرها من العلامات التجارية المرخصة ، وكذلك تحت العلامات التجارية لبائعي التجزئة. بالإضافة إلى ذلك ، تشارك في أعمال الخضار والألبان. تخدم الشركة عملاء التجزئة والخدمات الغذائية ؛ والبقالة والكتلة والنوادي وتجار التجزئة المتخصصين ؛ والشركات والمطاعم المستقلة وسلاسل المطاعم الإقليمية والمتاجر ، فضلاً عن المؤسسات التعليمية. تأسست شركة Lamb Weston Holdings، Inc. في عام 1950 ويقع مقرها الرئيسي في Eagle، Idaho.