تشارك شركة Lark Distilling Co. Ltd في إنتاج وتسويق وتوزيع وبيع المشروبات الروحية. تعمل الشركة من خلال ثلاثة قطاعات: الويسكي والجن وغيرها. كما يقدم البراندي والمشروبات الكحولية. كانت الشركة تُعرف سابقًا باسم Australian Whisky Holdings Limited وغيرت اسمها إلى Lark Distilling Co. Ltd في مايو 2020. تأسست شركة Lark Distilling Co. Ltd في عام 2003 ومقرها في هوبارت ، أستراليا.