تقوم شركة كيكومان ، من خلال الشركات التابعة لها ، بتصنيع وبيع المنتجات الغذائية في اليابان وعلى الصعيد الدولي. يقدم صلصات الصويا وقواعد حساء صلصة الصويا والغمس وصلصات التتبيل وتوابل ديل مونتي ؛ حليب الصويا ومشروبات ديل مونتي ؛ أجل حلو للطبخ. والنبيذ. تقوم الشركة أيضًا بتصنيع وبيع الفواكه المعلبة ومنتجات الذرة وكاتشب الطماطم بالإضافة إلى الأطعمة الصحية ؛ وشراء وبيع المنتجات الغذائية الشرقية. بالإضافة إلى ذلك ، فإنها تنتج وتبيع الكواشف التشخيصية السريرية ، وعوامل الفحص الصحي ، وإنزيمات المعالجة ، فضلاً عن المنتجات الكيميائية ، بما في ذلك حمض الهيالورونيك ؛ وتقدم خدمات تأجير العقارات ، والخدمات اللوجستية ، وخدمات دعم المكاتب الخلفية. كانت الشركة تُعرف سابقًا باسم Kikkoman Shoyu Co.، Ltd. وغيرت اسمها إلى شركة Kikkoman Corporation في عام 1980. تأسست شركة Kikkoman Corporation في عام 1917 ويقع مقرها الرئيسي في نودا ، اليابان.