Haidilao International Holding Ltd. ، شركة استثمارية قابضة ، تشارك في تشغيل سلسلة المطاعم وأعمال التوصيل. وهو يدير مطعمًا للمأكولات الصينية يحمل علامة Haidilao ويركز على الأطباق الساخنة. كما تشارك الشركة في بيع منتجات البهارات والمكونات الغذائية ؛ الأنشطة اللوجستية وتجارة الجملة ؛ الاستشارات الإدارية؛ ادارة مالية؛ توفير خدمات البحث والتطوير والتكنولوجيا الغذائية ؛ والشركات التجارية. اعتبارًا من 31 ديسمبر 2021 ، كانت تمتلك وتدير 1443 مطعمًا ، بما في ذلك 1329 مطعمًا في البر الرئيسي للصين ، بالإضافة إلى 114 مطعمًا في هونغ كونغ وماكاو وتايوان وسنغافورة وفيتنام وماليزيا وإندونيسيا وكوريا الجنوبية واليابان والولايات المتحدة. المملكة المتحدة والولايات المتحدة وكندا وأستراليا. تأسست الشركة في عام 2015 ويقع مقرها الرئيسي في بكين ، جمهورية الصين الشعبية.