تقوم شركة Café de Coral Holdings Limited ، وهي شركة استثمارية قابضة ، بتشغيل مطاعم الخدمة السريعة وسلاسل المطاعم غير الرسمية في هونغ كونغ والبر الرئيسي للصين. تدير الشركة مطاعم في المقام الأول تحت علامات Café de Coral و Super Congee & Noodles و The Spaghetti House و Oliver's Super Sandwiches و Shanghai Lao Lao و Mixian Sense و Don Don Tei و THE CUP و Little Onion و Lane Noodles. كما تقدم خدمات تقديم الطعام المؤسسي تحت العلامات التجارية Asia Pacific Catering و Luncheon Star للجامعات والمستشفيات والحكومة والمؤسسات العامة والخاصة ؛ وتنتج وتوزع وتبيع منتجات لحم الخنزير والنقانق تحت الاسم التجاري Viking Boat لسلاسل السوبر ماركت والمتاجر والمخابز ومطاعم الوجبات السريعة والفنادق. بالإضافة إلى ذلك ، تشارك الشركة في الاستثمار العقاري ومساحات المباني وتأجير العقارات وتجارة الأغذية وأنشطة التصنيع. اعتبارًا من 31 مارس 2022 ، كان لديها 500 وحدة تشغيل. تأسست الشركة في عام 1968 ويقع مقرها الرئيسي في شا تين ، هونغ كونغ.