تشارك Barry Callebaut AG ، جنبًا إلى جنب مع الشركات التابعة لها ، في تصنيع وبيع منتجات الشوكولاتة والكاكاو. تقدم الشركة الشوكولاتة والمركبات والرقائق والقطع والكاكاو وفاكهة الكاكاو والحشوات والطلاء والمكسرات والديكورات والشوائب وملونات الطعام وكذلك أوراق التخصيص. كما يقدم مسحوق الكاكاو ومشروبات الشوكولاتة والكابتشينو ومشروبات الحلوى ومنتجات الألبان وغير الألبان والشاي والقهوة. توفر الشركة منتجات تحت أسماء ASM و Barry Callebaut و Cacao Barry و Callebaut و Carma و Chocovic و Mona Lisa و Gertrude Hawk Ingredients و Van Houten Professional و Bensdorp و Cabosse Naturals و Caprimo و D'Orsogna Dolciaria و IBC و La Morella Nuts . بالإضافة إلى ذلك ، يقدم خدمات الخزينة والإدارة المركزية ؛ البحث والتطوير؛ تأمين؛ وخدمات المؤتمرات والتدريب المقدمة من خلال مراكز أكاديمية الشوكولاتة. تخدم الشركة مصنعي المواد الغذائية والحرفيين. ومستخدمي الشوكولاتة المحترفين ، بما في ذلك صانع الشوكولاتة وطهاة المعجنات والخبازين والفنادق والمطاعم أو متعهدو الطعام. كما تقدم منتجات لآلات البيع. تعمل الشركة بشكل أساسي في الولايات المتحدة وألمانيا والمملكة المتحدة وبلجيكا وفرنسا والمكسيك والبرازيل وبولندا وسويسرا وبقية أوروبا وبقية الأمريكتين وآسيا والمحيط الهادئ. تأسست Barry Callebaut AG في عام 1996 ويقع مقرها الرئيسي في زيورخ ، سويسرا.