تشغل شركة Blue Apron Holdings، Inc. منصة مباشرة للمستهلك تقدم وصفات أصلية ومكونات طازجة وموسمية. كما تقوم بتشغيل Blue Apron Market ، وهو سوق للتجارة الإلكترونية يوفر أدوات الطبخ والأواني وعناصر المؤن وغيرها من المنتجات. بالإضافة إلى ذلك ، تقدم الشركة Blue Apron Wine ، وهي خدمة توصيل نبيذ مباشرة إلى المستهلك تبيع النبيذ ، والتي يمكن إقرانها مع وجباتها ؛ وإمدادات الدواجن ولحم البقر والضأن. يخدم خريجي الجامعات والأزواج الشباب والعائلات والعزاب والعشش الفارغة. تقدم الشركة خدماتها من خلال تحديد الطلبات على موقع الويب أو تطبيق الهاتف المحمول بشكل أساسي في الولايات المتحدة. تأسست شركة Blue Apron Holdings، Inc. في عام 2012 ويقع مقرها الرئيسي في نيويورك ، نيويورك.