تشارك شركة Man Shing Agricultural Holdings، Inc. في إنتاج الخضروات الطازجة وتجهيزها. تشمل الخضار الطازجة الزنجبيل والبصل والثوم والكراث. توفر شركة Man Shing Agricultural Holdings، Inc. أيضًا منتجات خضروات مجمدة تتكون من الزنجبيل المقشر ومكعبات الزنجبيل ومكعبات هريس الزنجبيل وهريس الزنجبيل والفراولة والثوم المقطّع ومكعبات الثوم ومكعبات الثوم المهروس والبصل المقطّع والثوم المقشر. يشمل عملاء الشركة موردي سلاسل محلات السوبر ماركت ومنتج مكونات. تقوم بتسويق منتجاتها في اليابان والمملكة المتحدة وهولندا ودوليًا. كانت شركة Man Shing Agricultural Holdings، Inc. تُعرف سابقًا باسم Weifang Xinsheng Food Co.، Ltd. وغيرت اسمها في 21 أغسطس 2009. تأسست الشركة في عام 1998 ويقع مقرها في Hunghom ، هونج كونج.